Amt der Oö. Landesregierung
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Lebensmittelsicherheit

Der Wunsch nach sicheren und bekömmlichen Lebensmitteln ist ein Grundbedürfnis des Konsumenten.

Wir überprüfen die Einhaltung der gesetzlichen Rahmenbedingungen hinsichtlich Hygiene, Kennzeichnung und  Gesundheit. Sichere Produkte sind uns ebenso ein Anliegen, wie der Schutz der Konsumenten vor Täuschungen. Unser Aufgabengebiet erstreckt sich von Lebensmitteln über Spielwaren, Kosmetika, Lebensmittelkontaktmaterialien bis hin zu sonstigen Gebrauchsgegenständen, wie beispielsweise Zahnbürsten und Beruhigungssauger für Kleinkinder.

Der Großteil unserer Tätigkeit setzt sich aus Hygienekontrollen und Probenahmen vor Ort in den Betrieben und Firmen zusammen. Diese beginnen im Bereich der Primärproduktion und reichen bis hin zu global agierenden Konzernen. Landes- und bundesweite Schwerpunktaktionen geben einen Überblick über die aktuelle Situation am Markt.

Jeder, der Waren der genannten Produkte in Verkehr bringt, unterliegt einer Meldepflicht bei der Lebensmittelaufsicht. Hierzu gehören neben den klassischen Gewerbebetrieben beispielsweise auch Direktvermarkter und Kantinen.

Neben den jeweiligen Standesvertretungen wie Wirtschaftskammer, Landwirtschaftskammer und dergleichen, geben wir gerne im Rahmen unserer Möglichkeiten Hilfestellungen bei Planung, Umsetzung und Einhaltung der rechtlich bindenden Vorgaben.

Eine hohe Produktsicherheit der in Verkehr befindlichen Lebensmittel, Kosmetika, Spielwaren und Gebrauchsgegenstände ist unser Ziel.

Aktuelles

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Hilfreiche Links

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