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Landesrat Max Hiegelsberger: Mobile Schlachtanlagen – Startschuss in Oberösterreich

Pressekonferenz am 7. Juni 2018

Landesrat Max Hiegelsberger, Dr. Thomas Hain (Landesveterinärdirektor) und DI HR Johann Gruber (Leiter der Arbeitsgruppe Agrar- und Regionalförderung)

Pilotprojekt mobile Schlachtung

Die Schlachtung am Hof ist für Tiere weitgehend stressfrei und entspricht den Wünschen vieler Konsumentinnen und Konsumenten. Das Land startet nun ein Pilotprojekt, das sich besonders gut für Betriebe mit Mutterkuhhaltung oder Direktvermarktung eignet: „Mit den mobilen Schlachtanlagen können Lebensmittel höchster Qualität erzeugt werden“, so LR Hiegelsberger.

Drei Kühe auf einer Weide, im Hintergrund ein Stallgebäude

Quelle: Land /Stinglmayr

 

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