Lebensmittelsicherheit
Sicherstellung der Unbedenklichkeit der im Verkehr befindlichen Lebensmittel, Kosmetika und Gebrauchsgegenstände
Qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel sind die Basis für die Gesundheit der Menschen.
Unsere Aufgabe ist es, eine Schädigung der Gesundheit durch biologische, chemische und physikalische Gefahren auf allen Stufen der Lebensmittelkette zu verhindern.
Wir achten auf eine sachgerechte Kennzeichnung der Produkte und gewährleisten dadurch einen wirksamen Schutz vor Täuschung.
LMSVG - Das Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz
Neuerung beim Lebensmittelrecht.Überprüfungen und Audits durch die Lebensmittelaufsicht
Ziel der Lebensmittelaufsicht ist der Schutz des Konsumenten vor Gesundheitsschädigung und Täuschung.Lebensmittelhygiene - Leitlinien
Lebensmittelhygiene umfasst alle Vorkehrungen und Maßnahmen, die notwendig sind, um ein unbedenkliches und genusstaugliches Lebensmittel zu gewährleisten.Biologische Lebensmittel
Die besondere Qualität der biologischen Produkte ist für immer mehr Menschen ein wichtiges Kriterium für die Kaufentscheidung. Wo Bio drauf steht, muss Bio drinnen sein. Bio-Produkte sind gemäß EU-Bio-Verordnung zu kennzeichnen.Trinkwasser als Lebensmittel
Trinkwasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Es gibt kein anderes Lebensmittel, das unser Körper in derart großen Mengen benötigt.Verbraucherinformation
Was kann man tun, wenn man erst zu Hause drauf kommt, dass die soeben gekaufte Ware Mängel aufweist und worauf Sie im privaten Haushalt besonders achten sollten.Informationen für Betriebe
Neben unserer Überwachungsaufgabe stehen wir Ihnen auch gerne für Fragen bei Umbaumaßnahmen sowie allgemeinen Lebensmittelthemen zur Verfügung.
Download Tätigkeitsbericht
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Tätigkeitsbericht 2009
(PDF-Format 77,85 KB)
Bericht über die Betriebskontrollen, Probenentnahmen, Schwerpunkt-, Monitoring- und EU Fahndungsaktionen der Lebensmittelaufsicht
Wenn Sie Fragen dazu haben, wenden Sie sich bitte an:
Amt der Oö. Landesregierung
Direktion Soziales und Gesundheit
Abteilung Ernährungssicherheit und Veterinärwesen